Ако обичате кашкавал, тази рецепта е идеална за вас, тъй като е лесна и се приготвя много бързо.
Необходими продукти:
400 гр кашкавал
2 чаени чаши прясно мляко
50 гр масло
4 яйца
1 кафена чашка брашно
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Яйцата, млякото и брашното се разбиват заедно и към получената еднородна маса се прибавя предварително почистеният от кората и настърган на едно ренде кашкавал, малко сол и черен пипер.
Сместа се разбърква, изсипва се в тава със загрятата мазнина и се пече във фурна при умерена температура до зачервяване. Готовото ястие се нарязва на порции и веднага се поднася.
