Много вкусна лазаня с готови кори


Много вкусна лазаня с готови кори
Снимка: istockphoto.com

Необходими продукти:

1 пакет кори за лазаня

50 г масло

2 с.л брашно

кашкавал

500 мл прясно мляко

щипка захар

риган

босилек

2 скилидки чесън

1 гл. лук

1 бр. моркови

1 чаша бяло вино

1 буркан домати

500 г кайма

черен пипер

шунка

Вижте още: Италианска рецепта за домашно лимончело

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се запържват в малко олио. Прибавя се настърган морков и се задушава. Добавя се бялото вино, трябва да изври на половина. Прибавят се доматите, подправките и щипка захар.

Когато се сгъсти сос се слага и каймата. Прави се сос бешамел с прясното мляко, брашното и кравето масло.

Дъното на подходяща правоъгълна тава намазваме с масло и бешамелов сос. Слагаме ред кори, бешамелов сос, шунка, плънка и поръсваме с кашкавал.

Правят се няколко реда и на последния ред кори се слага бешамел и обилно настърган кашкавал.

Пече се на 180 градуса на предварително загрята фурна. Първите 30 минути с алуминиево фолио, а останалите 10 без фолио до появяване на златиста коричка.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Животът е дръзко приключение или нищо.

Хелън Келър

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама