Дните преди Коледа са изключително подходящи за експерименти в кухнята и създаване на настроение с помощта на храната. Съществуват безброй рецепти за коледни бисквити и сладкиши, но определено не всеки може да отдели половин ден от времето си, за да приготвянето на класическите коледни сладкиши. Това е причината днес да ви представим идея за мързеливи коледни сладки, с които ще създадете празнично настроение в дома си с минимални усилия.
Вижте още: Френски горещ шоколад у дома (РЕЦЕПТА)
Рецепта за коледни елхички
Необходими продукти:
- 2 пакета обикновени бисквити (бели)
- 100 г орехи
- 100 г пудра захар
- 1 пакет краве масло/крема сирене
- 1 пакет бял шоколад
- есенция ром
- 1 бр. зелена сладкарска боя
Начин на приготвяне:
Започва се със смилането на бисквитите и орехите в блендер, а след това към тях се добавят захарта, разтопеното масло/крема сирене и есенцията ром. Всичко се омесва, докато не се получи лепкаво тесто. Ако то ви се струва леко ронливо, добавете допълнително разтопено масло.
Когато тесто вече ви се струва с добра консистенция, време е елхичките да бъдат оформени. Взима се малко от сместа и се оформя с ръце във формата на кръгче, което след това трябва да се превърне в малка елхичка.
Оформените сладки се подреждат в съд и се прибират в хладилника за минимум час. През това време белият шоколад се разтопява на водна баня и към него се добавя малко от зелената боя. Елхичките се потапят в шоколада и отново се прибират за малко в хладилника, за да стегне глазурата.
