Лесен и лек летен десерт.
Необходими продукти:
150 г сурово кашу
100 г малини
1 ванилия
1 с.л. кленов сироп
сокът от половин лимон
продукти за крамбъла:
8 бр меки фурми, без костилките
100 г белени, сурови бадеми
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. лимонов сок
2-3 пресни малини за украса
Начин на приготвяне:
Накиснете бадемите и кашуто в две отделни купички с вода за половин час. Отцедете ги добре и ги изплакнете.
Сложете всички съставки за крамбъла в блендер и ги смелете го трохи. Извадете в купа.
Смелете малините за крема в блендера. Добавете кашуто, ванилията, кленовия сироп и лимоновия сок и пасирайте на силна степен, до хомогенност.
В купички сложете от малиновия крем, отгоре поръсете бадемовите трохи и декорирайте с пресни малини. Охладете и поднесете.
Източник: vkusnoteka.bg
