В сезона на приготвянето на зимнина ви показваме как да си приготвите лютеница с готово доматено пюре.
Необходими продукти за лютеницата с доматено пюре:
800 чушки
200 грама готово доматено пюре
200 грама моркови
5 скилидки чесън
3 супени лъжици растително масло
сол и захар на вкус
Начин на приготвяне:
Опечените, обелени и почистени от семето и дръжките чушки се нарязват на дребно и се смилат с месомелачка или се пасират заедно със сварените, обелени и нарязани моркови. Към получената смес се прибавят доматеното пюре, предварително счуканият чесън, захарта, растителното масло и солта. Сместа се разбърква добре. Пресипете в сухи буркани и варете 5 минути, за да се стерилизират бурканите (водата трябва напълно да покрива бурканите).
