В летните жеги ни се хапва нещо разхлаждащо, затова днес ще ви покажем как сами може да си направите здравословни плодови близалки.
Имате нужда от:
120 грама нарязани ягоди
1 по-голяма праскова, нарязана
180 мл неподсладено кокосово мляко
Стевия на вкус или друг естествен подсладител
1/4 чаша кокосови стърготини
Начин на правене:
В тенджера поставете ягодите, прасковите и 1 супена лъжица на средно висока температура. След като заврат, покрийте тенджерата, намалете котлона и оставете за още 5 минути, докато плодовете напълно омекнат. Разбърквайте от време на време.
Отстранете от котлона и оставете сместа да изстине. След това пасирайте плодовете и кокосовото мляко до получаването на еднородна смес. Поставете малко кокосови стърготини във формичката (може да ги намерите в магазините за домашни потреби или да използвате пластмасови чашки и дървени клечки), след което налейте плодовата смес. Поставете клечката и пъхнете във фризера за поне 2 часа.
