Тези крем супа се приготвя много лесно и бързо, вкусна е и изключително полезна.
Необходими продукти за 6 порции:
1/2 кг моркови
1 голям картоф
4 супени лъжици масло
6 чаши пилешки бульон
1 глава лук
настърганата кора на 1/2 лимон
2 дафинови листа
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете рецептата, като разтопите маслото в тенджера и прибавите нарязания на ситно лук.
Запържете, докато омекне, а след това прибавете нарязаните моркови, картоф, лимонова кора, дафинов лист и 5 чаши пилешки бульон. Покрийте тенджерата и варете около 30-45 минути. Отстранете дафиновите листа. Пасирайте и добавете останалата чаша бульон, ако супата е прекалено гъста. Подправете със сол и черен пипер.
Да ви е сладко!
