Вкусни и здравословни сладки.
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно от лимец
1 ч.ч. овесено брашно
½ ч.ч. оризово брашно
½ ч.ч. конопено брашно
1 бакпулвер
шепа сушени боровинки
шепа годжи бери
3-4 с.л. кокосови стърготини
100 гр кокосово масло
200 мл кокосово мляко
5-6 с.л. сироп от агаве
100 гр натурален шоколад
Начин на приготвяне:
Смесете добре брашната с бакпулвера. Добавете мекото кокосово масло и го стрийте заедно с брашното до получаването на трохи. Добавете сушените плодове и кокосовите стърготини. Размесете отново и добавете кокосовото мляко и агавето. Омесете меко тесто. Ако е много сухо, добавете още малко мляко, ако пък е много лепкаво добавете малко брашно от лимец или овесено.
Разделете тестото на две. Разточете всяка половина до кора с дебелина до около 1 см. Изрежете с формички. Наредете в тава, застлана с хартия за печене. Приберете тавите в хладилника за около 10-15 минути. През това време включете фурната да загрява на 180 градуса Целзий. Печете за около 10-15, минути докато се зачервят.
Източник: sundaybakeclub.com
