Кокосови палачинки

Една по-различна и вкусна вариация на традиционните палачинки, обичани от малки и големи.

Необходими продукти:

2 едри яйца

2-3 с.л. кокосово брашно (или друго по желание)

50 мл кокосово мляко

щипка канела по желание

гарнитура по избор

Начин на приготвяне:

Блендирайте продуктите до пълно хомогенизиране.

Изпечете по традиционния начин в тиган с незалепващо покритие със съвсем малко зехтин за готвене при нужда,

Поднесете палачинките с гарнитура по желание.

Източник: foodieboulevard.com