Простите ястия наистина могат да бъдат много вкусни, а доказателство за това е традиционният френски ябълков пай.
Необходими продукти за френски ябълков пай:
1/2 чаша брашно
1/2 чаша захар
1 супена лъжица бакпулвер
1/8 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици ванилов екстракт
2 големи яйца
1/3 чаша пълномаслено мляко
2 супени лъжици растително масло
4 ябълки
пудра захар
За пълнежа:
1/3 чаша захар
1 голямо яйце
Вижте още: Ще си оближете пръстите: Кекс с банани и ябълки
Начин на приготвяне:
Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа. Добавете ванилията, разбитите яйца, олиото и млякото. Разбъркайте, докато се смеси добре.
Добавете парченцата ябълка и разбъркайте с ръце, за да се получи хомогенна смес. Намажете кръгла форма с размер 22 см с масло и я застелете с хартия за печене, след което изсипете сместа. Печете около 30 минути.
За плънката смесете разбитото яйце и захарта. Изсипете сместа върху сладкиша и разпределете ябълките равномерно, след което отново поставете във фурната за 20 минути. По желание поръсете с пудра захар.
