Появата на мухъл в бурканите със сладко може да се избегне. Ето кои са грешките, които дори опитните домакини допускат в този случай.
1. Пропускане на стерилизацията на бурканите и капачките
Ако пропуснете стерилизацията, бурканите със сладко ще се превърнат в идеална среда за размножаване на вредни микроорганизми. В този случай появата на мухъл е неизбежна.
2. Недостатъчна кулинарна обработка на сладко
Ако свалите сладкото от огъня, преди да е достигнало кулинарна готовност, това може да доведе до появата на мухъл.
3. Затваряне на топли буркани
Капачките трябва да се поставят, едва след като бурканите се охладят напълно. В противен случай ще се образува конденз, а това почти винаги води до образуването на мухъл.
