Малките кулинарни тайни може да ни помогнат да направим чудеса в кухнята.
Днес ще ви представим един уникален трик, с който най-опитните готвачи си боравят, за да направят кюфтетата уникално сочни и вкусни.
Какво трябва да направите:
Изберете хубава, качествена кайма, като най-добре е сами да си смелите месото.
След като каймата е готова, към нея се добавят лук и черен пипер на вкус.
Не забравяйте, че лукът е нужен, защото ще придаде сочност на кюфтета.
Но тайната съставка, която ще направи кюфтетата уникално вкусни и пухкави, е обикновената газирана вода.
Достатъчно е да използвате половин чаша за 1 кг кайма.
Оставете каймата настрана за 2 часа.
След това добавете сол на вкус, разбъркайте добре и оформете кюфтетата, след което ги изпържете.
Ще се очаровате от резултата!
