Обичаме да похапваме тиква, затова днес ще ви представим една интересна рецепта от vremezagotvene.bg за гол тиквеник.
Необходими продукти:
1 кг тиква
50 гр масло
1 чаша захар
500 мл прясно мляко
2 яйца
щипка канела
30 гр брашно
украсете с:
пръчка канела,
стръкче мента,
кафява захар,
мед и
пудра захар
Начин на приготвяне:
Сложете голям тиган на котлона да загрява. Нарежете тиквата на парчета, сложете я в тигана заедно с половината масло. Налейте вода, колкото да покрие дъното, захлупете и оставете за 10-15 мин. да се бланшира. Поръсете с част от захарта.
В купа разбийте млякото, захарта, канелата, яйцата и брашното.
Изсипете тиквата в тавичка, печете на 200 С за 20 мин. Извадете от фурната, залейте с млечната смес и печете още 10-15 мин.
