Фаршировани или пълнени яйца, са вид предястие, което предполага изключително много възможности за интерпретация и като продуктова комбинация, и като презентация.
Необходими продукти:
5 варени яйца
50 гр сирене по избор
1/2 авокадо
2-3 глави праз лук
2 слави пресен чесън
подправки и декорация по желание
Начин на приготвяне:
Разрежете едно от варените яйца наполовина и издълбайте половинките, така че да се образуват кухини.
Поставете жълтъка от издълбаното яйце заедно с останалите яйца, сиренето, авокадото, праза и подправките в чопър и пасирайте до получаване на хомогенна смес.
Шприцовайте пастета в яйчените кухини и аранжирайте по желание.
Източник: foodieboulevard.com
