Може да поднесете дипа от грах като гарнитура към месо или да направите брускети с него.
Необходими продукти:
200 гр замразен грах
1 авокадо
2-3 с. л. сусамов тахан
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. кориандър
2 скилидки чесън, намачкани
2 с.л. зехтин
сол и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
Грахът се сварява на пара или във вода.
След като поизстине малко, се добавят останалите продукти и се пасира до хомогенна смес. Подправя се на вкус със сол и лимонов сок.
Източник: hihonas.blogspot.com