Когато нямате много време за приготвяне на сложна храна, ви предлагаме да направите вкусно ястие с картофи и гъби. Освен че е просто, ястието е и доста евтино, може да се сервира отделно или като гарнитура.
Необходими продукти за картофи с гъби и сметана:
700 г картофи
500 г гъби
2 скилидки чесън
1 глава лук
100 мл заквасена сметана за готвене
подправки на вкус
Вижте още: Това кьопоолу с извара е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се наситняват, след което се запържват в олиото до омекване. След това ги извадете от тигана и добавете нарязаните гъби. Пържете до пълното изпаряване на течността, след което добавете нарязаните на ситно картофи. Запържете до златисто, след което върнете лука и разбъркайте.
Подправете по желание, залейте със сметаната, разбъркайте, след което похлупете и оставете да къкри още 15 минути. Сервирайте с кисели краставички.
