Тази рецепта ще ви стане любима. Приготвя се много лесна, а е толкова вкусна!
Необходими продукти:
пакет кори за баница;
5 яйца;
400 гр. кисело мляко;
400 гр. сирене;
1 к.л сода бикарбонат;
125 гр. краве масло;
500 гр. спанак;
жълтък.
СУПА ТОПЧЕТА - КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА
Начин на приготвяне:
Най-напред се бланшира спанакът във вряща вода за около 30 секунди, след което се слага в ледена вода и се оставя да се отцеди. Содата се смесва с киселото мляко и се изчаква малко да шупне. В купа се смесват яйцата, киселото мляко със содата, сиренето, което се натрошава, и спанакът. Взема се кора, маже се с масло и се поставя друга кора. Слага се от плънката и се завива на руло. Поставя се в намазнена тавичка. Така се процедира и с останалите кори. Накрая баницата се маже с жълтък, малко от маслото и се разпределя останалата плънка. Пече се на 180 градуса до готовност.
Да ви е сладко!
