Вкусна и питателна рецепта - идеална за вечеря през седмицата или специални поводи. Tези кюфтенца са доказателство за радостта от готвенето с простота и любов.
Необходими продукти за кюфтета с риба тон:
5 големи картофа, обелени и нарязани
1 глава лук, наситнена
1 морков, нарязан
1 консерва риба тон в собствен сос, отцедена
1 яйце, разбито
100 грама сирене (като чедър или моцарела), настъргано
1 връзка пресен лук, нарязан (за гарнитура)
4 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер на вкус
Вижте още: Не сте опитвали толкова вкусни мариновани кюфтета
Начин на приготвяне:
Започнете, като сварите нарязаните картофи, докато омекнат. Отцедете водата и намачкайте картофите с вилица до гладкост.
Към картофеното пюре добавете нарязания лук, моркова, рибата тон, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да комбинирате всички съставки равномерно. Разбъркайте разбитото яйце и натрошеното сирене към картофената смес, докато се смесят добре.
Оформете от сместа кюфтета според предпочитания от вас размер.
Загрейте тиган на умерен огън и пържете кюфтета за няколко минути от всяка страна или докато станат златистокафяви.
Гарнирайте при сервиране с нарязан пресен лук.
Вижте още: Много вкусни кюфтета от ориз
