Кексчетата в чаши са лесни за приготвяне, имат невероятен вкус, не отнемат време и, разбира се, задоволяват незабавното ви желание за сладко.
Кексче с шоколад
Съставки:
3 супени лъжици брашно
2 супени лъжици подсладител по избор
1 супена лъжица неподсладено какао на прах
¼ чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
3 супени лъжици мляко по избор
1 супена лъжица олио (или разтопено масло)
1/8 чаена лъжичка ванилов екстракт
1 чаена лъжичка шоколадов чипс (по желание)
Начин на приготвяне:
Намажете чаша, подходяща за микровълнова печка, с масло. Добавете брашно, захар, какао на прах, бакпулвер, сол и разбъркайте заедно. След това прибавете млякото, олиото, екстракта от ванилия и разбъркайте до гладкост. Не забравяйте да изстържете дъното на чашата. Разбъркайте с парченца шоколад или ги поръсете отгоре.
Загрейте в микровълновата за около 70-90 секунди, докато стегне, или изпечете на 180 градуса във вашата фурна, докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете да почине 1 минута преди консумация.
Вижте още: Страхотен десерт: Кекс с пияни вишни
С ванилия
Съставки:
6 супени лъжици брашно
2 супени лъжици захар
¼ чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
3 супени лъжици вода или мляко
2 супени лъжици олио или масло
3/4 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Начин на приготвяне:
Просто разбъркайте всички съставки в намаслена чаша или купа. Печете във фурна или в микровълнова фурна, докато станат пухкави, с текстура на кекс.
Отнема около 1 1/2 до 2 минути за готвене в микровълнова фурна или загрейте фурната до 180 градуса и печете за 14 минути. Оставете да почине в микровълнова за 1 минута преди консумация.
С банан
Съставки:
½ или ¼ чаша добре узрял банан
1 супена лъжица мляко по избор
1 супена лъжица масло
щипка сол
4 супени лъжици брашно
1 супена лъжица захар
щипка канела
¼ чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт (по желание)
Начин на приготвяне:
В чаша сложете намачкания банан, олиото, млякото и захарта. Прибавете брашното, захарта, солта, канелата и бакпулвера и разбъркайте, докато се смесят. Внимавайте да не прекалите с смесването.
Поставете в микровълновата за около 90 секунди. Извадете и оставете да се охлади за около 3 минути. Ако предпочитате, изпечете в подходяща за фурна форма при 180°C за 12 – 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Вижте още: Лимонов кекс от 5 съставки, без брашно
