Картофите са може би най-любимият зеленчук на българина, тъй като е вкусен, евтин и с него могат да се направят наистина много ястия - от пържени картофки до пюре и мусака. Неприятното е, че те хич не се белят бързо, особено когато са сварени. Днес ви предлагаме един много лесен вариант - без нож и белачка.
Цепнете леко картофите през средата и ги сварете. След това веднага ги потопете в студена вода (вътре може да сложите и няколко бучки лед. Изчакайте 5 секунди, извадете картофа и издърпайте люспите, както е показано във видеото.
