Гориво за имунната система: Супа с броколи за железни деца


Гориво за имунната система: Супа с броколи за железни деца
Снимка: istockphoto.com

Необходими продукти:

250 гр броколи

1 кг тиквички

100 мл сметана за готвене

100 мл прясно мляко

5-6 филии сух хляб

2 с.л. маслиново масло

50 г кашкавал

сол и пипер

Вижте още: Рецепта за пай, с който ще спечелите всеки мъж! Сериозно.

Начин на приготвяне:

Почистваме тиквичките и броколите и ги нарязваме на парчета. След това във вряща вода пускаме първо броколите, защото на тях им е нужно повече време, за да се сварят, а след 5 минути добавяме тиквичките.

Когато зеленчуците омекнат, отцеждаме бульона и го запазваме в отделен съд - после с него ще разредим супата до желана гъстота.

Пасираме сварените зеленчуци, добавяме млякото и сметаната, пасираме отново на слаб огън. Разреждаме с бульона до желана гъстота и овкусяваме със сол и пипер.

Нарязваме на кубчета хляба и го поръсваме със зехтина и настъргания на ситно кашкавал. Запичаме кубчетата върху хартия за печене на предварително загрята на 200 градуса фурна. 

Поднасяме кашкавалените крутони към супата.

Етикети:
Iwoman.bg

Още по темата


Още от Рецепти


Реклама

Това, за което човек постоянно мисли, ще дойде. И това, което постоянно отрича, и то ще дойде!  

Петър Дънов

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама