Кой ли не обича да хапва топла и вкусна баница в компанията на айрян? Една класическа българска закуска! Още по-традиционно сякаш стана чуденето кое е правилното изписване на думата. И така...
Как се пише правилно?
Вижте още: Кьосе или Балкан: Какви са разликите между двата сорта зеле
Днес е възприето, че правилното ѝ изписване е "айрян". Произхожда от турската дума ayran.
В Официален правописен речник от 2012 година на страница 151-ва е посочено правилното изписване на думата – айрян – с „я“.
Интересен факт е, че до 2002 година правилното изписване беше айран – факт, който все още води до объркване на правописа от много хора особено от онези, които са завършили преди 2002 година начално или средно образование. Това се дължи именно на произхода на думата, който в оригинал е с "a".