Хмелът, от който се вари бирата, е полезен за мозъка, защото може да подобри концентрацията и да ускори мисловния процес.
Японски учени са установили, че консумацията на хмел също така намалява стреса и подобрява настроението. Ето една страхотна причина да си пийвате бира от време на време!
Доброволци, приемали такива добавки, си спомняли по-добре и решавали по-добре математически загадки.
Според резултатите на учените от университета Джунтендо киселината в горчивия хмел, известна като МНВА, може да се използва срещу деменция. Те установили значително подобрение на когнитивните функции след 12 седмици приемане на добавката.
Учените са работили със 100 здрави доброволци на възраст 45 до 69 години със селективен когнитивен упадък, определян като влошаваща се загуба на паметта. Някои получавали плацебо, а други добавката от МНВА. Състоянието им е оценявано с тестове.
