Попадали ли сте някога на видеа в TikTok, в които хората ядат всеки ден по 2 бразилски ореха? Не един, не три, а само и единствено два. Навярно се питате защо това е така. Тази ядка не е сред най-предпочинаните в България, но тя има неподозирани ползи за здравето. Ядката обаче крие и някои вреди, за които едва ли сме подозирали. Кардиологът Алехандро Юнгер ще ни запознае както с ползите, така и с вредите на бразилския орех, а също така и ще ни разкрие тайната на 2-те ядки.
Вижте още: 3 ядки с повече протеини от едно яйце
Какво ще стане, ако ядем по 2 бразилски ореха на ден
Доктор Юнгер споделя, че бразилските орехи са суперхрана, която е изключително богата на хранителни вещества. Те съдържат протеин, „добри“ мазнини, антиоксиданти и минералите селен и магнезий. Те също така се грижата за здравете на храносмилателната система и играят ролята на естествено слабително, така че, ако имате подобни проблеми, хапвайте от тази ядка по-често.
Всичко това звучи много впечатляващо, нали? Защо обаче да приемаме точно два бразилски ореха на ден? Ограничението се дължи на високото съдържание на селен в тях. Селенът е минерал, който помага за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, но когато се приема прекомерно количество от него, той може да стане токсичен.
Консумацията на повече от два ореха на ден може да доведе до селенова токсичност, която се характеризира с неврологични проблеми, сърдечни аритмии, проблеми с дишането и бъбречна дисфункция.
Ако имате сърдечни и бъбречни заболявания, по-добре ограничете приема на ядката до минимум, защото консумацията ѝ може да доведе до влошаване на симптомите на болестта. Хората с различни видове алергии също трябва да бъдат внимателни с бразилския орех.
