Недостигът на витамин К в организма може да ускори състаряването, предупреди диетологът Инна Пичугина.
При липса на този витамин, съдържащ се в зелените храни, интерлевкинът в организма намалява, което причинява проблеми с имунната система и стареенето се ускорява.
Витамин К е от групата е мастноразтворими витамини. Той е необходим за синтеза на протеините и участва при кръвосъсирването.
"Ако някъде има увреждане на съдовете, той образува съсирек и кървенето спира", обясни Пичугина.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНАТА ДОЗА НА НАЙ-РАЗПРОСТРАНЕНИТЕ ВИТАМИНИ
Този витамин е необходим за нормалното функциониране на бъбреците, а също така помага за взаимодействието на калция с витамин D, който е важен за костната система и съединителната тъкан. Освен това е необходим за развитието на костната структура при децата, възрастните хора предпазва от остеопороза.
Според изследване на учени Нидерландия и Белгия, дефицитът на витамин К предизвиква усложнения и може да доведе до летален изход при боледуване от COVID-19. Експертите са установили, че липсата му е един от важните фактори, водещи до по-тежко увреждане на белите дробове от коронавирус.
Дефицитът на витамин К води до съдови увреждания и образуване на тромбози, които причиняват тежки усложнения и внезапна смърт при коронавирус.
Симптоми, че може да имате недостиг на витамин К в тялото: нарушено нормално кръвосъсирване, обилно менструално кръвотечение, кървене от носа, анемия, кървене от венците, остеопороза, чести костни фрактури.
Възрастните се нуждаят от около 0.001 мг на ден витамин К за всеки килограм телесно тегло. Като средни стойности се приемат: 0.080 мг за жените и 0.120 мг за мъжете.
Най-добрият източник на витамин К е храната. Той се съдържа в големи количества в зелените храни като спанак, маруля, зеле, броколи, брюкселско зеле, както и в черния дроб.
Специалистите препоръчват консумацията и на повече мазни сирена, мляко, яйца и краве масло, за да се поддържа необходимото количество в организма.
Източник: БГНЕС
