Въпреки че много билки се рекламират като суперхрани с невероятни ползи за здравето, малцина оправдават тази реклама. Така че, ако всички ви казват, че ползите от сминдуха са твърде добри, за да ги пренебрегнете и трябва незабавно да започнете да го приемате, естествено е да бъдете скептични – особено ако никога не сте се сблъсквали с него преди.
Но в този случай можете да сте сигурни, че това не е поредната тенденция за уелнес. Сминдухът едва ли е нещо ново и е една от онези храни, за които експертите са съгласни, че могат да бъдат полезни за всеки, който иска да подобри начина си на живот. Ето защо да започнете да добавяте тази суперхрана към ястията си.
Какво е сминдух?
Още: Топ 4 забележителни ползи за здравето от горския киселец
Сминдухът, по-официално известен като trigonella foenum-graecum, е лечебно растение, което отдавна се използва в традиционната медицина. Може да се намери в различни части на света, като средиземноморския регион на Южна Европа, Индия и Западна Азия. Растението съдържа биоактивни съединения, които са от полза за цялостното здраве. Има изобилие от фибри и е богат на хранителни вещества като магнезий, калий и калций. Може да се приготви по много начини за консумация, като семена, листа, подправки, билкови чайове и добавки. Освен това е лесно достъпен и можете да го намерите в повечето хранителни магазини, такива за здравословни храни и аптеки.
Ползи
1. Може да помогне при производството на кърма
Сминдухът често се продава като естествено вещество, което може да се използва за подобряване на лактацията. Проучванията показват, че съдържа свойства, които могат да стимулират развитието на гърдите или да помогнат за производството на кърма. Трябва да се направят повече проучвания, за да се докаже окончателно това. Винаги е най-добре да се консултирате със сертифициран консултант по кърмене, преди да опитате сминдух (или друга добавка).
Още: Какво се случва с тялото ви, ако масажирате ушите си всеки ден
2. Облекчаване на менструалните спазми
Ако менструалните спазми са особено болезнени, може да обмислите включването на сминдух в диетата си. Има биоактивни съединения, които имат противовъзпалителни свойства, които могат да намалят мускулните контракции и болката. Съдържанието на фитоестроген в него може да повлияе на хормоналните колебания в тялото, като имитира естроген и намалява спазмите.
3. Потенциално по-ниско кръвно налягане
Сминдухът е с високо съдържание на калий, фибри и антиоксиданти, всички от които могат да помогнат за намаляване на високото кръвно налягане. Проучвания показват, че дози от 15 грама на ден могат да помогнат за намаляване на систолното кръвно налягане и да подобрят здравето на сърцето. Сминдухът може да се използва за увеличаване на притока на кръв и насърчаване на отпускането на кръвоносните съдове. Но трябва да се направят повече изследвания. Все пак е добре да го обсъдите с вашия лекар, особено ако вече приемате лекарства за хипертония.
Още: Карамфил, лимон и лук: мощно трио за здраве + рецепти
4. Може да понижи нивата на кръвната захар
Някои проучвания показват, че сминдухът съдържа разтворими фибри, които могат да помогнат за забавяне на усвояването на глюкозата, което може да помогне за стабилизиране на кръвната захар след хранене. Това е най-често споменаваното антидиабетно свойство на семената от сминдух. Освен това, една аминокиселина в сминдуха може да помогне при управлението на диабета поради потенциалната си способност да подобрява инсулиновата чувствителност. Но тези проучвания са малки и трябва да се направят още изследвания.
5. Управлявайте нивата на холестерола
Малки проучвания показват, че сминдухът може да намали нивата на липидите в кръвта, което от своя страна ще понижи холестерола.
Още: Диетолози: 7 полезни мазнини, които по-често трябва да ядете
6. Подобряване на храносмилането
Друга потенциална полза за здравето от сминдуха може да бъде подобреното храносмилане. Проучванията показват, че тъй като има големи количества фибри, помага при запек и подобрява здравословните движения на червата.
7. Намалете телесните мазнини
Сминдухът се използва за лечение на метаболитни дисфункции, а при животни е доказано, че може да контролира поведението при хранене. Въпреки че проучванията при хора са ограничени, има изследвания, които показват, че билката може да помогне за регулиране на теглото и увеличаване на чистата телесна маса.
Минуси
Яденето на сминдух като цяло се счита за безопасно, просто трябва да имате предвид колко ядете на ден. Той има високо съдържание на фибри, особено когато се консумира в големи дози. Това може да доведе до някои храносмилателни проблеми като гадене, диария и подуване на корема. Тя добавя, че тъй като може потенциално да намали нивата на кръвната захар, яденето на много от него може да доведе до твърде много спадане на нивата.
