Вижте как точно се приготвя тази рецепта.
Необходими продукти:
6 кг чушки
1 л оцет
500 гр захар
200 гр сол
5 гр черен пипер
3-4 дафинови листа
6-7 зърна бахар
ГРУБИ ГРЕШКИ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА ТУРШИИ
Начин на приготвяне:
Оцетът, захарта, солта, черният пипер, дафиновите листа и бахарът се смесват. Чушките се изпичат и топли се потапят в студената смес. Престояват 5-6 минути. Изваждат се и се нареждат в буркани. Помежду се слага целина. Заливат се с изстиналата и прецедена смес. Бурканите се затварят с капачки и се съхраняват на хладно.
