Необходими продукти:
2 броя добре узряло авокадо
1 лайм
150 мл сладкарска сметана
50 г еритритол
Вижте още: Кокосов сладолед на клечка
Начин на приготвяне:
Авокадото разрязваме на две, отстраняваме костилката и изгребваме с помощта на лъжица меката част. Добавяме сока от лайм и пасираме до получаване на еднородна гладка смес.
Сипваме сладкарската сметана, еритритола и разбиваме с миксер. Прехвърляме сместа в пластмасов съд и прибираме във фризера за 60 минути.
Изваждаме сладоледа от фризера, разбъркваме с лъжица, разбиваме с миксер и отново прибираме във фризера.
Кето сладоледът с авокадо ще е готов след 1-3 часа.
