Сигурно често ви се случва застройката за супа да ви се пресече. Това не е никак приятно и може дори да промени вкуса на ястието. Предлагаме ви една страхотна застройка за супа топчета или пилешка супа, която няма да се пресече.
Необходими продукти:
1 жълтък
1/2 ч.ч. кисело мляко (около 100 г)
1 ч.л. брашно
2-3 капки лимонов сок
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки до образуването на еднородна смес. След това сложете един черпак от топлата супа и бъркайте, докато се уеднакви температурата. Сипете застройката в супата бавно и на тънка струйка, при непрестанно бъркане. Ако я изсипете прекалено бързо, ще се пресече. Върнете на котлона за още 5 минути.
