Предлагаме ви една интересна рецепта за салата с азиатски вкус.
Необходими продукти:
125 г нудли
1 краставица, нарязана на жулиени
1 морков, нарязана на жулиени
1/4 чаша зеле, нарязано на ситно
2 супени лъжици кориандър, нарязан
2 супени лъжици мента, нарязана
За соса:
1 супена лъжица масло от сусамово семе
2 супени лъжици мед/кленов сироп
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици лимонов сок
1 скилидка чесън, счукана
1 чаена лъжичка сусамово семе
1/2 чаена лъжичка лют червен пипер на люспи
Вижте още: Тази салата с риба тон и макарони е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Поставете нудлите в голяма купа, след което ги покрийте с вряща вода. Оставете да престоят 20 минути.
Междувременно: в голяма купа добавете краставица, морков, зеле, кориандър, мента. Прецедете нудлите и ги прибавете в купата.
Направете дресинга: в купа смесете сусамово масло, мед/кленов, соев сос, лимонов сок, счукан чесън, сусамово семе и лют червен пипер на люспи.
Изсипете соса върху салатата и разбъркайте, докато се смеси добре.
Нарежете малко печени фъстъци или кашу и поръсете върху салатата (по желание).
Сервирайте!
