Ако сте любители на здравословните десерти, ви предлагаме да опитате рецептата за шоколадови медальони с фурми. Те нямат добавена захар и се правят лесно и бързо.
Необходими продукти за шоколадови медельони с фурми:
80 грама овесени ядки
100 грама орехи
150 грама фурми без ядки
10-15 грама какао
2 супени лъжици мед
150 грама черен шоколад без захар
30 грама масло
Вижте още: Като от едно време: Фунийки с яйчен крем
Начин на приготвяне:
Овесените ядки се пасират добре, а орехите се нарязват, след което се запържват и пасират. Фурмите се заливат със студена вода и се оставят да престоят около 15 минути. Прецедете фурмите и отстранете костилките, след което пасирайте и фурмите.
Сложете смлените овесени ядки в купа, след това добавете орехите, меда и разбъркайте с ръце. След това добавете фурмите и отново смесете с ръце.
Вземете от сместа и оформете медальон, след което го наредете върху поднос или върху дъска. Поставете медальоните във фризера за 30 минути.
Разтопете шоколада с маслото, след което потопете медальоните в глазурата. Подредете медальоните в тава и ги приберете в хладилника да стегнат.
