Сладолед с боровинки


Сладолед с боровинки

Какво по-хубаво в горещините от малко следолед. Предлагам ви един чудесен вариант.

Необходими продукти:

250 гр гъсто кисело мляко

250 мл течна животинска неподсладена сметана

пудра захар на вкус

200 гр пресни боровинки

Начин на приготвяне:

Продуктите трябва да са много добре охладени.

Смесете в купа киселото мляко и сметаната.

Сложете в блендер боровинките и ги миксирайте на парченца. Изсипете ги в млечната смес.

Прибавете пудра захар на вкус и разбъркайте много добре.

Вариант 1 за машина за сладолед: Поставете сместа във фризера така, както е в купата за около 10 минути, после изсипете охладената смес в контейнера на машината за сладолед и действайте според указанията на производителя на уреда. При мен машинката замразява тази смес до гъста кремообразна текстура за 10-15 минути, след което прехвърлям сладоледа в пластмасова кутия и слагам във фризера за около 3 часа. След това, сладоледът е готов за консумация.

Вариант 2 без машина за сладолед: Сместа се слага във фризера в покрит съд (внимавайте, да използвате такъв, който няма да се пукне при замразяването), като на всеки 30-40 минути се изважда и разбърква много добре, за да не се образуват едри ледени кристали (за целта, може да се използва и миксер). Достатъчни са около 4 разбивания, после оставете сладоледа да се дозамрази.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Всяка жена има право да бъде красива.

Елизабет Арден

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама