Здравословна и засищаща салата.
Необходими продукти:
1 консерва нахут, прецеден и изплакнат добре
3 печени чушки, нарязани на хапки
1 глава червен лук, нарязан на ситно
1 пресен домат, нарязан на кубчета
1 с. л. босилек (2-3 с. л. пресен)
3-4 с. л. кашу, запечено на сух тиган до златисто
дресинг:
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок (оцет)
1 с.л. лют сос
сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нахутът, чушките, доматът и лукът се смесват в купа. Добавя се босилекът и се разбърква.
Продуктите за дресинга се разбиват в подходящ съд. Залива се салатата и се разбърква добре.
Отгоре се поръсва с натрошеното запечено кашу.
Източник: hihonas.blogspot.bg
