Предлагаме ви една изключително лесна, но много вкусна рецепта за печено агнешко.
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо
сол - на вкус
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
Вижт още: Пияно агне по рецепта на София Лорен
Начин на приготвяне:
Агнешкото месо се нарязва на порции, така по-добре се изпича. Смесват се олиото, червеният, черният пипер и солта.
Всяко парче се намазва добре с получената смес, като се натрива добре. Нарежда се в тава и се сипват два пръста вода.
Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна за два часа. Колкото по-бавно се пече, по-крехко става.
Сваля се фолиото и се запича още малко за златиста коричка.
