Този лесен деликатес е идеален за всички любители на соления вкус. Тези пръчици пасват идеално на салата и може да ги сервирате заедно с нея.
Необходими продукти за солени пръчици:
200 мл прясно мляко
1 яйце
1 яйчен жълтък
20 г мая
350 г брашно
1 с.л. захар
2 с.л. масло
малко сол
За пълнежа:
200 г меко сирене за намазване
150 г маслини
едра сол
черен сусам
Вижте още: Баница с домашни кори с праз лук извара
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от изброените съставки, с изключение на жълтъка. Оставете го да почине и да бухне с дебелина 2 см във формата на правоъгълник.
Тестото се намазва със сирене и се поръсва с нарязани маслини и черен сусам.
Нарежете тестото на ленти, които след това ще увиете. Така оформените ленти се нареждат в намаслена тава. Намажете ги с жълтък и поръсете с едра сол и кимион. Пече се на 200 градуса около 30 минути до приятен загар.
