Пълнен картоф с пушена сьомга


Пълнен картоф с пушена сьомга

Ако обичате да похапвате картофи, както повечето българи, днес ще ви покажем една страхотна рецепта с пушена сьомга и Маскарпоне.

Необходими продукти:

1 голям цял печен картоф (може и повече, просто увеличете останалите количества)

1/2 чаена лъжица зехтин

2 супени лъжици Маскарпоне

1 чаена лъжичка, препълнена, копър

1/2 лимон, настъргана кора и сок

2 резена пушена сьомга

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Вземете един по-голям картоф, поръсете го със сол и черен пипер. Сложете го върху хартия за печене и го печете в продължение на 1 час.

В купа смесете Маскарпонето, копъра, пресния лимонов сок и настърганата лимонова кора. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Когато е готов картофът, го извадете и го оставете да изстине за около 10 минути. След това го срежете, както е показано на снимката, и извадете малко от вътрешността му.

Сложете отгоре сместа с Маскарпоне и двата резена пушена сьомга. Изстискайте и малко лимонов сок.

* Ако нямате Маскарпоне, може да го замените с крема сирене.

Етикети:
Iwoman.bg

Още от Рецепти


Реклама

Ако винаги се опитваш да бъдеш нормален, никога няма да разбереш колко невероятен можеш да си.

Мая Анджелоу

Най-четени | Най-нови


виж всички виж всички
Реклама