Всички сме чували поговорката, че любовта на мъжа минава през стомаха. И не само това. Вкусната храна е наслада и за душата. Това важи с пълна сила, когато е приготвена с любов. И тъй като наближава 14 февруари, Денят на влюбените, ви предлагаме тази година да зарадвате половинката си със специално меню. Подбрали сме няколко подходящи рецепти от Mate Kitchen, които със сигурност ще допринесат за празничната атмосфера. И тъй като 14 февруари е и Трифон Зарезан, ви препоръчваме да комбинирате с хубаво българско вино.
Салата Табуле
Магданозът е не само полезен, но също така действа като афродизиак. Когато правите "Табуле" в домашни условия, имайте предвид, че водещият вкус е магданозът, а не булгурът. Зърненият елемент е по-скоро допълващ. Салатата трябва да е зелена и "рошава".
Необходими продукти за 2 порции:
4 връзки магданоз
1 връзка прясна мента по желание
1 по-голям домат
2 стръка пресен лук
1 кафена чаша булгур
4 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
сол на вкус
Вижте как да я приготвите във видеото ТУК!
Домашно канапе
Всеки си има любима рецепта със свинско, която приготвя за специални поводи. Ние си имаме цял списък. В него почетно място заема това ефектно домашно канапе, което е подходящо и за предстоящия Свети Валентин. Обичаме го по много причини. Месото се сготвя така добре, че се топи в устата. Комбинацията от свинско с деликатната сладост на ябълките е неустоима.
Необходими продукти:
4 парчета свинско бонфиле
4 вратни пържоли
4 филии хляб за тостер
1 яйца
100 мл олио
1 ябълки
черен пипер на вкус
сол на вкус
Вижте как да приготвите това вкусно и ефектно канапе във видеото ТУК!
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
Чийзкейкът е винаги добър избор. И тъй като зимата е сезонът на тиквата, а кафето и шоколадът действат възбуждащо на сетивата, този десерт е повече от идеален за празника на влюбените. Цветовете на този чийзкейкизлъчват огнена топлина. Най-хубавото е, че се приготвя лесно. Необходима е само малко повече сръчност и да следвате стъпките, както са описани в рецептата.
Необходими продукти:
За блата:
1 пакет какаови бисквити голям (около 200 гр)
80 г масло
1 яйце
3 с.л. смляно кафе
За крема:
3 пакета крема сирене
250 г маскарпоне
160 мл течна сметана
1,5 чаена чаша захар
4 яйца
500 г тиква сварена и пасирана на пюре
1 брой есенция ванилия
За глазурата:
100 г натурален шоколад
20 г масло
5 с.л. кафе горещо
Вижте как да приготвите този неустоим чийзкейк ТУК!
