Предлагаме ви рецептата за един обичан сладкиш от едно време, който много хора свързват с бабите и детството си.
Необходими продукти за сладкиша "Ден и нощ":
4 яйца
300 г захар
10 с.л. разтопено краве масло
300 мл прясно мляко
3 ч.ч. пресята брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. нескафе
4 с.л. кокосови стърготини
4 с.л. ром
Вижте още: Невероятно пухкав сладкиш с прясно мляко
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете млякото и разтопеното масло и разбъркайте. Сипете брашното с бакпулвера и отново разбъркайте много добре. Разделете сместа на две. Към едната част прибавете половината ром, нескафето, разтворено в 1 с.л. вода, а към другата останалия ром и кокосовите стърготини.
В намаслена тава изсипете първо бялата, а след това черната смес.
Печете сладкиша 1 час в умерено загрята фурна. Изчакайте да изстине, преди да го нарежете.
