Баклавата е класика в категорията на празничните десерти от край време. Ето защо днес ще ви представим рецепта за класическа баклава с орехи, която става наистина адски сочна и вкусна.
Необходимо продукти:
400 гр. кори
1 ч.ч. орехи
150 мл. олио
1 ч.л. карамфил
За сиропа:
800 мл вода
500 гр. захар
3 бр. ванилия
Начин на приготвяне:
Начукайте орехите и карамфила. Намажете дъното на тава с малко олио и сложете 1 кора, след това я напръскайте с малко олио и продължете с корите, докато не ги преполовите. По средата разпределете орехите с карамфил с малко олио. Продължете с корите. Важно е преди да я сложите във фурната да я разрежете в желаната от вас форма.
Печете на слаба фурна - 150 градуса, до зачервяване. След това извадете тавата и я оставете да се охлади. Пригответе сиропа.
В тенджера сипвате водата, захарта и трите пакетчета с ванилия. Разбърквате ги и ги слагате на котлона. Водата трябва да заври. Оставете сиропа за 2-3 минути. Залейте вече изстинала баклава. Оставете да престои 24 часа.
