Днес ще ви представим една страхотна рецепта за пълнени чушки, която със сигурност ще ви стане любима.
Необходими продукти:
6-7 чушки
2 чаени лъжички зехтин
1 кг мляно месо (свинско или говеждо)
1/2 чаша лук ситно нарязан
2 чаени лъжички смлян чесън
1 1/2 чаши бял ориз, предварително сварен, според указанията
200 мл доматен сос
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете хубаво чушките от семките. Поставете ги в тава, като отдолу може да сложите хартия за печене. Добавете 1 1/2 чаши вода. Покрийте чушките с фолио и печете 25 минути.
Докато те се готвят, си пригответе плънката.
Загрейте зехтина в голям тиган. Добавете мляното месо и подправете със сол и черен пипер.
Гответе около 5-6 минути, като хубаво бъркате месото. Добавете лука в тигана и гответе 3-4 минути или докато омекне. Добавете чесъна и гответе още малко. Време е да добавите ориза и доматения сос. Разбъркайте всичко много добре.
Извадете чушките от фурната и отцедете водата. Обърнете ги и ги напълнете хубаво със сместа. Покрийте и печете 20 минути.
Да ви е сладко!
