Представяме ви една лесна, но много вкусна рецепта за кюфтенца с картофи на фурна.
Необходими продукти:
800 гр кайма
около 1 кг картофи
3 с.л. олио
1 чаша вода
1 глава лук
магданоз
черен пипер
чубрица
1 лъжица кисело мляко
1 щипка сода бикарбонат
1 филия хляб
кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
Първо обелете и нарежете картофите на колелца или кубчета, по желание.
Смесете каймата със стария хляб, магданоза, черния пипер, чубрицата, киселото мляко и содата. Омесете хубаво.
Подредете картофите в тава и ги овкусете по желание със сол, чубрица, може и червен пипер, полейте ги с олио и чаша вода. Отгоре наредете вече оформените кюфтета и печете на 180 градуса до готовност.
Малко, преди да ги извадите, поръсете с кашкавал.
Да ви е сладко!
