Необходими продукти:
4 яйца
125 г кристална захар
100 г пудра захар
15 г царевично нишесте
Вижте още: Бърза рецепта за вкусни и лесни ореховки
Ето как да си ги приготвите:
Разделяме белтъци и жълтъци много внимателно
Изсипваме белтъците в суха купа и разбъркваме на максимална скорост и постепенно изсипваме кристалната захар. Белтъците се разбъркват минимум 10мин, когато обърнем купата на долу не трябва да падат белтъците.
Пресяваме пудра захарта и нишестето и го добавяме към сместа и със шпатулка разбъркваме докато стане гладка смес. След това може да оцветите със сладкарска боя, поставяме в пош и правим фигурки.
Пускаме фурната на 100 градуса и сушим за 2,5мин.
Да ви е сладко!
