Нова година не е същата без баница с късмети. Предлагаме ви една страхотна рецепта, която ще ви стане любима.
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
300 мл прясно мляко
250 г кисело мляко
250 г сирене
3 с.л. брашно
5 яйца
1 ч.л. сода бикарбонат
125 г масло
Вижте още: Божествени пържени филийки
Начин на приготвяне:
Хубаво разбъркайте киселото мляко с прясното и чукнете яйцата. Прибавете брашното, содата бикарбонат и разбъркайте до еднородна смес.
Натрошете сиренето в отделен съд. Разтворете корите и ги разделете две по две. Намазвайте хубаво всяка двойка кори със сместа, поръсете със сирене и сложете бучка масло.
Разбира се, не забравяйте да сложите и късметчета с дрянова пъпка (така повелява традицията).
Накрая полейте баницата с останалата смес. Печете я в загрята на 170 градуса фурна до златист загар.
Да ви е сладко!
