Наобходими продукти:
3 ч.л горчица
3 чл.л ябълков оцет
3 с.л зехтин
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
пилешки гърди - 500 г
олио - за пържене
Вижте още: Най-вкусната яхния от зелен фасул от буркан
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди. В купа смесете горчицата, ябълковия оцет, зехтина, черния пипер, солта и сложете нарязаната пържола. Разбъркайте добре и поставете фолио върху купата. Оставете месото да престои 1 час в марината.
Запържете в горещ тиган и печете от двете страни на слаб огън.
