Не пропускайте да си запишете рецептата за сочни бананови кубчета, които ще оставят безмълвни и най-големите чревоугодници.
Необходими продукти за банановите кубчета:
400 мл мляко
4 с.л. захар
1 пакетче желатин
150 г бита сметана
2 банана (намачкани с вилица)
За основата:
150 г бишкоти
1 банан
Вижте още: Шоколадов кекс - БЕЗ захар и масло
Начин на приготвяне:
Отделете от 400 мл прясно мляко 100 мл, след което разбъркайте желатина да набъбне (най-добре в плитка тенджера), а останалите 300 мл прясно мляко кипнете със захарта.
Когато заври, се сваля от котлона, веднага се залива с желатина, разбърква се да се разтвори да няма бучки и като изстине се слага в хладилника да стегне (най-добре във фризер за около 10 минути, но внимавайте да не замръзне), трябва да е с консистенция на мед, колеблива.
След това към битата сметана добавете сместа от желатин и банан и разбийте с миксер около 10 минути. Леко напоените с прясно мляко бишкоти се нареждат в тавичка, след което се изсипват от плънката и се оставят в хладилник да стегнат още повече.
