Тейлър Суифт има много таланти, като кулинарията определено е сред тях. Певицата не крие факта, че често обича сама да приготвя храната си. Наскоро тя сподели, че рецептата на любимите й сладки е дело на Анн Бърел. Ето как и вие да си ги приготвите...
Сладки с овесени ядки и шоколад
2 чаши бяло брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша овесени ядки
1/2 чаена лъжичка канела
225 грама безсолно масло, на стайна температура, плюс още за намазване
1 чаша кафява захар
1/2 чаша бяла захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 яйца
340 грама черен шоколад, едро нарязан (може да намалите малко грамажа, ако ви се струва много)
1 чаша орехи, едро нарязани (по желание)
едра морска сол
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
В купа смесете брашното, бакпулвера, солта, овесените ядки и канелата.
В друга купа сипете маслото, кафявата и бялата захар. Разбийте за 2-3 минути с миксер, докато се получи пухкава смес. Добавете ванилията, яйцата и отново разбийте.
С помощта на шпатула постепенно прибавете брашнената смес към тази с маслото. Разбъркайте добре и добавете шоколада и орехите.
Поставете хартия за печене в тава и я намажете с малко масло. Използвайте супена лъжица, за да оформите сладките. Печете в продължение на 12-13 минути или докато започнат да покафеняват.
Отстранете ги от печката и веднага посипете върху всяка сладка малко едра морска сол. Оставете ги да изстинат за няколко минути.
