Прекрасен и лесен десерт, с които да зарадвате близките си.
Необходими продукти:
1 чаша брашно
1 бакпулвер
щипка сода бикарбонат
щипка сол
1 ванилия
1 яйце
1 чаша кафява захар
300-350 гр маскарпоне
кората и сокът на 1 лимон
1/2 чаша масло
за крема:
300 гр маскарпоне
1 с. л. мед
кората на 1 лимон
сокът на ½ лимон
украсете с: пудра захар, резен лимон мед и стръкче мента
Начин на приготвяне:
В голяма купа пресейте брашното с бакпулвера, содата, солта и ванилията. В друга купа разбийте яйцето със захарта, маслото и маскарпонето. Добавете лимоновата кора. Изсипете при брашното, разбъркайте до получаване на гладка смес. Намаслете тавата. Разстелете тестото. Печете в предварително загрята на 180 С фурна за 30 мин. Нарежете готовия сладкиш на квадрати. В купа разбийте продуктите за крема. Сервирайте сладкиша с крема.
Източник: vremezagotvene.bg
