Сочен и ароматен лимонов кекс с парченца шоколад...ммм...
Необходими продукти:
100 гр меко масло
100 гр захар
2 яйца
120 гр пресято брашно
сокът от 1/2 лимон
кората от един лимон
щипка сол
2 с.л. кисело мляко
1/2 натурален шоколад
1 лимон за украса
Начин на приготвяне:
Разбийте мекото масло със захарта с помощта на миксер. Добавете едно по едно яйцата. Разбийте. Добавете пресятото брашно. Накрая сложете лимоновия сок, лимоновата кора, щипка сол и киселото мляко. Нарежете шоколада на парченца и го разбъркайте в сместа.
Сложете хартия за печене в продълговата форма за кекс, която да покрие стените. Изсипете сместа, заравнете и подредете кръгчета лимон върху повърхността за красота. Печете кекса 30-35 минути на предварително загрята фурна на 180 градуса, или докато клечката излезе суха.
Източник: vkusnoteka.bg
