Необходими продукти:
2 кг зелени смокини
2 кг захар
1 шушулка канела
3 листенца индрише
1 ч.л. лимонтозу
Вижте още: Любимият десерт на децата от 90-те
Начин на приготвяне:
Измийте хубаво зелените смокини и ги поръсете със захарта. Оставете ги да престоят около два часа. Сложете ги на котлона и варете около час, като отпенвате периодично пяната от домашното сладко.
Преди да се сгъсти напълно, сложете индришето и канелата. Две минути по-късно сложете една чаена лъжичка лимонтозу. Варете още три минути сладкото от смокини.
Сипете сладкото в бурканчета и веднага обърнете с капачката надолу. Това е сладко без стерилизация.
