Вишновката е може би любимото дамско питие – ароматна, леко тръпчива, идеална за някой следобеден сладкиш. Ако досега не сте опитвали да си я приготвите у дома, имаме за вас най-лесната рецепта за вишновка .Домашна вишновка
Необходими продукти:
3 кг вишни с костилките
2 кг захар
1 л спирт или водка
Начин на приготвяне:
Измийте добре узрелите плодове и ги изсипете в 3-литров буркан.
Отгоре насипете захарта и долейте 0,5 литра водка.
Завържете гърлото на буркана с кърпа и го поставете на топло място – например на слънчев прозорец.
Оставете сместа да ферментира около 6-7 дни, като ежедневно разбърквате съдържанието на съда.
След това прецедете добре през марля.
Добавете останалата водка и захар в получения сироп, загрейте го леко, за да разтворите захарта.
Отново прецедете течността до прозрачност (използвайте марля) и я оставете за още един ден .
Ликьорът е готов!
Насипете в бутилки и ги затворете плътно.
